Онлайн-семинар с Анной Сотниковой «Ресторанный бизнес 2020: новая реальность»
Спикер: Анна Сотникова «Дети на кухне»
В рамках онлайн-семинара будут рассмотрены следующие вопросы:
- Какими признаками должен обладать хороший руководитель?
- Как мы столкнулись с кризисом 2020?
- Кризис – это новые возможности для ресторана?
- Особенности работы службы маркетинга и HR в условиях оптимизации
- Меры, предпринятые в условиях карантина
- Как грамотно выстроить отношения с персоналом в период кризиса
- Как мотивировать своих сотрудников
Анна Сотникова — прошла путь от официанта до генерального директора 16 проектов Ginza Project («Хочу Харчо», «Мамалыга на Энгельса», «Пряности и Радости» на Московском и др.).
- Идеолог «SotA School»
- Участник и со-организатор «ExpoHoreca-2020» Санкт-Петербург
Мероприятие будет проходить в онлайн-формате на базе платформы «Zoom». ВНИМАНИЕ! Только зарегистрированным участникам будет отправлен доступ к трансляции с возможностью общения со спикером.
https://www.instagram.com/p/CCLOoz4qTgX/?igshid=16go3mpjo90v3